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麗江市永勝縣：人才“智力”撐開菌菇“致富傘”

2023-08-23 04:52:02來源： 云南網

(資料圖片)

永勝縣是云南省野生菌主產區(qū)之一，是“中國松露美食之鄉(xiāng)”，也是云南省野生食用菌保育及供應基地縣、高原特色栽培食用菌基地。近年來，永勝縣將食用菌產業(yè)作為“一縣一業(yè)”主導產業(yè)培育壯大，在金沙江沿線的高海拔地區(qū)積極發(fā)展以黑松露為主的林下食用菌產業(yè)，不斷加快金沙江綠色經濟走廊建設步伐。

在長坪山一望無際的松樹林下，便是永勝長榮松露生物科技有限公司的林下松露種植基地，規(guī)模達1525.4畝。長坪山立體海拔氣候明顯，母巖為石灰?guī)r，土壤以紅壤、黃紅壤為主，非常適宜菌類生長，盛產松露、雞樅菌、牛肝菌、“一窩羊”、見手青等20多種野生食用菌。

據(jù)悉，該公司負責人子榮安是永勝的一名退休的“銀發(fā)人才”，而基地技術負責人李俊才則是永勝的一名鄉(xiāng)土人才，兩人在以松露為主的林下野生菌產業(yè)上一拍即合。公司于2019年與省農業(yè)科學院生物技術與種質資源研究所李樹紅專家一起獲批成立了松露專家工作站，2022年底獲批成立了麗江市李樹紅專家工作站，該專家工作站是全省唯一的松露保育促繁和菌根性苗木種植專家團隊。在專家工作站的支持下，以松露菌塘生態(tài)修復技術和仿野生種植技術為核心的林下野生菌種植技術在全縣穩(wěn)步推進。

仿生培育雞樅菌成功并規(guī)模出菌

目前，該基地帶動了永勝縣的3家企業(yè)和4戶種植戶、玉龍納西族自治縣6家種植戶開展林下松露促繁、松露菌根性苗木種植，使林下松露保育促繁和菌根性苗木種植達1370余畝，示范樣板建設初獲成功。整合資金1400多萬元，引進麗江中源綠色食品有限公司、永勝長榮松露生物科技有限公司等企業(yè)進駐園區(qū)開發(fā)，已完成松露保育促繁和松露菌根性苗木種植約300畝，預計從今年開始逐步產出松露，兩三年后畝產量將逐步增加3至5公斤，畝產值將達到2000元至5000元。

仿生培育雞樅菌成功并規(guī)模出菌

同時，李俊才充分運用多年研究食用菌的經驗，開展野生菌雞樅的仿生栽培，建成雞樅菌仿生種植基地100畝，已小規(guī)模出菌，畝產量達20至25公斤，畝產值達4000元至5000元，取得了突破性進展。近日，一朵朵、一叢叢的雞樅菌破土而出、大獲豐收，很多慕名前來的群眾絡繹不絕，紛紛前來感受雞樅菌“根本挖不完”的快樂感。

云南網通訊員張永康王藝穎見習記者李興文

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