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										亞洲資本網(wǎng) > 資訊 > 民生 > 正文
									
      
									
      油菜炒面鹵的做法?
      
									
      2023-08-03 15:58:53來源： 南方養(yǎng)生網(wǎng)
      
									
      
										
										
										
																			
      
									
      
										
      
																																			
      
																									
      
																									
      主料1人份
      面條（生）適量

      (資料圖片僅供參考)
      輔料
      油菜2棵
      大蒜適量生抽適量 老抽適量醋適量 香油適量
      步驟1
      青菜洗干凈后切絲，大蒜切片
      步驟2
      將生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁按照自己口味習慣調(diào)成汁
      步驟3
      鍋內(nèi)放水燒開，水開后下軋好的面條
      步驟4
      面條煮好后撈出，過涼水。為了更筋道，面條可以煮得稍硬一點，中途加一次涼水即可
      步驟5
      將過水后的面條控干水分，加少量的香油拌勻待用
      步驟6
      另起鍋，加適量的花生油爆香蒜瓣
      步驟7
      聞到蒜香后下切好的油菜絲，待油菜斷生后放入拌勻的面條
      步驟8
      倒入提前準備好的調(diào)味汁，轉(zhuǎn)小火將面、油菜絲、調(diào)味汁拌勻即可食用了
                                                                                                          
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      專題新聞
      
                    
      
                        
        
												                            
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